Carnet de recettes

De nombreux fruits et légumes naturellement sucrés se prêtent bien à la réalisation de variantes de ketchup. La betterave est de ceux-là. Si la liste d’ingrédients peut sembler longue, c’est une recette rapide à mettre en œuvre, donc n’hésitez pas à la tester. Pensez ensuite à l’utiliser pour varier vos sauces comme la sauce cocktail

Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour se requinquer quand il fait froid dehors, qu’on a le nez pris et une bonne envie de rester sous la couette ? Cette version, aussi gourmande qu’originale, met en vedette de précieux alliés qui vous aideront à prendre le dessus sur les virus. N’hésitez pas à en faire une

Cette salade d’orange à l’ail se sert en entrée évidemment et de préférence au déjeuner le lendemain d’un repas copieux. Elle saura vous requinquer avec ses couleurs éclatantes et son concentré de vitamines, sans parler de ses saveurs orientales. L’acidité du citron, l’amertume du pomelo et le sucre de l’orange forment un bel équilibre. Je