Bonjour, Vous trouverez dans cet article une sélection de livres à offrir pour les fêtes. Tous les livres présentés ici sont issus du catalogue des éditions Terre Vivante qui publie la plupart de mes ouvrages. J’ai une confiance absolue sur la qualité de tous les livres de Terre Vivante. Donc même si je ne les […]
Des cadeaux éternels, utiles au quotidien ! Lire la suite »
Je serai présente samedi 25 novembre de 14h à 19h avec mes livres de recettes, dont une partie des ventes ira au bénéfice d’Amnesty International. Le groupe niortais d’Amnesty International organise une vente les 25 et 26 novembre, à l’Hôtel de Ville, afin de financer ses actions locales et participer au financement des recherches sur
Vente Amnesty International Lire la suite »
Atelier maison au naturel : comment valoriser quelques fruits et légumes d’automne « oubliés »… Samedi 9 novembre à 9h30 à Prailles-la-Couarde (79). Dans le cadre du programme des animations maison au naturel, le SEV vous invite à participer à un atelier cuisine autour de la châtaigne, emblématique fruit local, de la courge, ressource du potager, et
Légumes oubliés Lire la suite »
Dans le cadre du programme des animations Jardin au naturel, la Ville de Niort vous propose de venir découvrir ou redécouvrir quatre recettes gastronomiques à faire avec un seul et même légume, le poireau ! Animateur : Amandine Geers
Le striptease du poireau Lire la suite »
Il existe 200 000 espèces de fleurs et, parmi elles, environ 250 sont comestibles. Gourmandes et bonnes pour la santé, quelques idées pour les cuisiner. Piquantes ou douces, sucrées ou amères, légères ou entêtantes: il y a autant de goûts que de variétés de plantes. Pour apprendre à les cuisiner, Amandine Geers et Olivier Degorce
Paris Match – Mangez des fleurs ! Lire la suite »
Auteure de nombreux ouvrages de recettes, Amandine Geers pratique une cuisine alliant plaisir, santé et bon sens écologique. Elle organise aussi des ateliers de cuisine réguliers à Paris et donne des conférences dans toute la France…
Un pied au jardin, en compagnie de sa mère. L’autre en cuisine, à épier les gestes de son père. C’est ainsi, enracinée dans le terroir solognot, qu’Amandine Geers a grandi. Cet écrin, elle a commencé par y jouer avant de l’observer et de se lancer dans ses premières récoltes, accommodées par la suite sur le
Le Pélerin – Amandine Geers, chroniqueuse cuisine Lire la suite »
Après neuf mois de préparation, quatre jeunes suivis par la Protection judiciaire de la jeunesse (PJJ) ont brillé à un concours national de cuisine organisé à Bordeaux, les 18 et 19 novembre 2023. « On est trop heureux et trop fiers de nous », savourent-ils. On a suivi leurs premiers pas hésitants au printemps dernier avant de les retrouver
Alors que la vie n’a pas toujours été tendre avec eux, trois jeunes Deux-Sévriens s’entraînent depuis des semaines en cuisine pour briller à un concours national. Si le poireau sera la star de leur assiette, il leur faudra le sublimer. On les a laissés mijoter pendant près de quatre mois avant de les retrouver derrière
