Quoi de mieux qu’une bonne soupe pour se requinquer quand il fait froid dehors, qu’on a le nez pris et une bonne envie de rester sous la couette ? Cette version, aussi gourmande qu’originale, met en vedette de précieux alliés qui vous aideront à prendre le dessus sur les virus. N’hésitez pas à en faire une […]
Soupe à l’ail et aux shiitakés Lire la suite »
Cette salade d’orange à l’ail se sert en entrée évidemment et de préférence au déjeuner le lendemain d’un repas copieux. Elle saura vous requinquer avec ses couleurs éclatantes et son concentré de vitamines, sans parler de ses saveurs orientales. L’acidité du citron, l’amertume du pomelo et le sucre de l’orange forment un bel équilibre. Je
Carpaccio d’agrumes aux pistaches Lire la suite »
À la fois nourrissante et thérapeutique grâce aux vertus du chou et du curcuma, cette soupe pourra être facilement réalisée avec un reste de riz cuit.
Soupe au chou, cappuccino de curcuma Lire la suite »
