On vous avait promis un récit de cette journée de botanique joyeuse et gourmande, alors le voici !En images, pour vous permettre de pénétrer dans l’ambiance et l’environnement de cette rencontre épique. Tout commençait bien quand Norbert a entrepris d’arracher/disséquer des plantes et à les exhiber tout en coupant leurs organes, en les effeuillant (comme le lierre […]
Une journée, hum comment dire… épique ! Lire la suite »
Amandine Geers Auteure culinaire, conférencière, consultante, Amandine prône une transition douce vers une meilleure alimentation sur le long terme. Ainsi elle incite à l’autonomie et la créativité. Amandine Geers et Olivier Degorce cuisinent des produits biologiques, de saison et privilégient les circuits courts. Leur cuisine est à forte tendance végétale. Grâce aux herbes, aux
France Inter – On va déguster Lire la suite »
Des recettes saines et gourmandes !
France 3 Nouvelle Aquitaine Lire la suite »
L’une des premières choses que j’ai cuisinées, petite, c’est la sauce tomate. Nous vivions dans une maison de campagne en Sologne, avec un grand jardin potager. Mon père était déjà à la retraite quand je suis née, il passait beaucoup de temps en cuisine. Il avait notamment rapporté quantité de recettes d’Algérie, où il avait
Le Monde – Le chutney aux légumes d’Amandine Geers Lire la suite »
